雑記    味噌づくり
        
2月某日。
友達のおうちにお邪魔させてもらって、みんなでお味噌を仕込みました。
使った大豆はこちら!
自宅での下準備!
この大豆、1キロを水に一晩漬けておきます。
ボウルにひたひたに漬けておいたのです...      
            
    
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